Tidak semua orang tahu kacang kenari memiliki banyak manfaat yang sangat menguntungkan. Kacang kenari ini biasa dijadikan sebagai bahan campuran makanan dan juga topping pada kue. Kacang kenari ini mengandung protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan. Kandungan lemak tak jenuh pada kacang kenari ini terbilang tinggi. Kacang kenari juga mengandung lemak tak jenuh ganda dan lemak omega-3 yang tinggi. Kandungan tersebut adalah sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh kita. Antioksidan ini baik dalam mencegah masuknya radikal bebas kedalam tubuh kita. Manfaat dari kacang kenari ini tidak hanya sebagai antioksidan saja loh. Masih banyak lagi manfaat yang dapat kita peroleh jika mengonsumsi kacacang kenari. Berikut manfaat lain dari kacang kenari:
- Membantu Mengurangi Peradangan
Kacang kenari mengandung polifenol yaitu berupa ellagitannin yang membantu mengurangi peradangan oksidatif dan stress. Bakteri dalam usus kita ini bertugas mengubah ellagitannin menjadi senyawa urolithin dimana senyawa ini juga membantu dalam melindungi peradangan. - Menjaga Kesehatan Usus
Kacang kenari merupakan salah satu faktor pendukung kesehatan mikrobiota dan usus. Hal ini karena jika kita mengonsumsi kacang kenari secara rutin bisa meningkatkan kinerja bakteri dalam usus kita. Bakteri ini akan menghasilkan lemak dan butirat yang baik untuk kesehatan usus kita. - Mencegah Kanker
Peneliti menemukan bahwa mengonsumsi kacang kenari ini bisa mengurangi risiko terkena penyakit kanker seperti kanker payudara, kanker kolorektal, dan kanker prostat. Karena sifat kacang kenari dapat mencegah peradangan inilah yang mampu melindungi tubuh dari risiko terkena penyakit kanker. - Membantu Program Diet Sehatmu
Kacang ini merupakan kacang yang padat kalori. Namun menurut penelitian energi yang diserap oleh tubuh jika mengonsumsi kacang kenari adalah sebesar 21%. Ini sangat cocok dalam program diet sehatmu. - Mencegah dan Mengatasi Penyakit Diabetes
Kacang kenari membantu dalam menjaga berat badan manusia, yang mana bisa menurunkan risiko terkena penyakit diabetes. Karena jika berat badan tubuh kita diatas normal, maka gula darah dalam tubuh kita juga tinggi. Gula darah tinggi ini bisa menyebabkan diabetes. - Membantu dalam Kesehatan Reproduksi Pria
Kacang kenari ternyata bisa membantu kesehatan sperma dan kesuburan pada pria. Kacang kenari dapat mengurangi kerusakan oksidatif pada membran yang amna bagus dalam melindungi kualitas sperma. - Menurunkan Kolestrol Jahat.
Dengan mengonsumsi kacang kenari setiap hari selama delapan minggu dapat menurunkan 5% kadar kolestrol padah tubuh kita. Tidak hanya kolestrol saja, tetapi juga menurunkan sebanyak 5% trigliserida. - Mencegah Penyakit Jantung
Kandungan omega-3, antioksidan, dan protein dalam kacang ini mampu mengurangi risiko penyakit serangan jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular.
Itu lah beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan jika kita rutin mengonsumsi kacang kenari.